La chiesa di Lammari era dedicata in origine a Santa Maria e a San Giovanni Battista e viene ricordata, in una pergamena del 904 conservata nell'Archivio Arcivescovile di Lucca, come Pieve battesimale. L' istituzione della Pieve di Lammari è attribuita al vescovo Frediano.

La chiesa, costruita in luogo paludoso, come indica il toponimo, ha subito molteplici e profonde trasformazioni nel XII°secolo (ricostruita, porte in marmo e decorazioni con archetti), verso la metà del XV°  (rivestita in parte di pietra calcarea) e nel XVIII° secolo (rialzamento dell'edificio, transetto, nuovo presbiterio, cupola a crociera, timpano e lesene sulla facciata).

All'interno, tra varie importanti opere,  ricordiamo l'Altare del Sacramento (1496-1501) di Matteo Civitali, il Tabernacolo dell'acqua benedetta (1504)  della scuola del Civitali, e la tavola raffigurante la Madonna con Bambino tra i santi Nicola, Bartolomeo e Antonio abate attribuita ad Agostino Marti. Il vecchio organo, costruito da Domenico Cacioli (1681), è stato usato per costruire quello del 1918. Esternamente, sono da ricordare le tre pietre del sarcofago del pievano Lieto, scolpite dal Biduino alla fine del XII° secolo e poste in facciata nel XV° secolo durante la costruzione della porta d'ingresso ad opera di Marco Lunardi da Como.

Il campanile è in conci di pietra nella parte bassa mentre nella alta è in mattoni.

A Lammari era presente anche uno "Spedale" fondato dal pievano Ubaldo nel sec.XIII e dedicato a S.Maria, sotto la direzione della Compagnia della Croce di Lucca.