La chiesa di Capannori viene
ricordata in un documento del 786 quando si chiamava San Quirico a
Quarto alla Rotta. Fu distrutta nel 940 e riedificata
nel 970.
Nel XII° secolo venne nuovamente riedificata.
All'inizio dipendeva dalla Pieve di San Paolo ed in seguito a quella di Lunata
(Estimo del 1260). Un tempo, la comunità di Capannori era divisa nei
Terzi: Chiesa, Immagine e Quarto
Nel 1336 venne danneggiata da un
incendio causato dai fiorentini. All' inizio del Seicento, pur non
essendo Pieve, ottiene il permesso di avere un fonte battesimale.
La chiesa ha subito nel corso dei
tempi restauri e profonde modifiche come ad esempio la costruzione
delle navate laterali nel 1642 e di una nuova abside e del transetto
verso la fine del 1800 (su progetto di D.Martini con decorazioni di
M.Marcucci).
Del periodo medievale resta il
paramento della facciata, databile agli inizi del XII° secolo.
Tra gli arredi interni è presente
un'acquasantiera del 1500, un crocefisso ligneo (1566) di D.Martini
e tele di Michele Marcucci e Nicolao Landucci. Sono presenti anche
reliquie di San Quirico e Santa Giulitta.
Il campanile è alto, circa 33 metri,
ha una merlatura ghibellina ed è
costruito in pietra di Matraia nella parte inferiore e in
cotto in quella superiore; possiede 4 campane, due piccole e due
grosse.
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